去超市买杂粮的时候,居然看到有蜜枣,有段时间没买了。我住的附近超市基本都有卖蜜枣的,很少有卖蜜枣的。我以为小时候特别喜欢喝这种蜜枣粥,因为是甜丝丝做的,所以不加糖很好吃。等你买了一些回家后,再加入桂圆干、银耳、大米,就可以煮一锅好吃又营养的粥了。如果是早餐吃,也可以在睡前预约,早上就不用早起做饭了。
配料:银耳、蜜枣、桂圆、大米、水;
练习:
1.银耳提前泡好;(我泡了整整一个,其实只有三分之一就够了);
2、将泡好的银耳撕成小花,放入电饭煲中;
3、蜜枣洗净,去核,捣碎;
4、桂圆去壳,洗净;
5.将所有这些材料一起放入电饭煲中;
6.将大米洗净,放入电饭煲中;
7.加入清水;
8.选粥程序需要90分钟;
9.时间到了,热腾腾好吃的桂圆银耳蜜枣粥就做好了;
由于加入了蜜枣,这种粥是在甜丝丝制成的。小时候最喜欢喝蜜枣粥,现在很少买这种蜜枣了。
早餐或者晚餐的时候,来一碗甜甜的蜜枣粥还是很不错的。蜜枣也可以整颗煮,但我觉得去核后打碎粥会更好吃。大米也可以用糯米代替。小时候的粥里只放蜜枣。现在加了银耳和桂圆,营养和口感都提高了。银耳也是滑嫩的,只有桂圆有核。如果不是太麻烦的话,也可以提前去桂圆核或者直接买龙眼肉煮粥。
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