蒸蛋糕要多久(用纸杯蒸蛋糕要蒸多久)

蒸糕，简单易做，口感绵软香甜，是最适合老人和小孩的零食。让我们一起努力吧。

1.蔓越莓蒸饼

材料:低粉鸡蛋110克、白糖4个、玉米油70克、蔓越莓干30克。

制造过程:

1.原材料

2.将整个鸡蛋放入盆中，分次加入糖，高速搅打至滴下的蛋液能画出8字，且不易消失。

3.倒入玉米油，低速打10秒。

4.筛入混合好的低粉。

混合均匀

6.将面糊放入模具中，撒上蔓越莓干，提起蒸锅，将面糊中的气泡摇匀。盖上盖子蒸15分钟。

7.开盖前蒸5分钟。

8.又软又甜的蒸饼！

二、新鲜蒸饼

材料:鸡蛋、糖2颗、牛奶50克、色拉油20克、低粉15克、泡打粉80克、蔓越莓1/8茶匙。

制造过程:

1.鸡蛋经过糖和保温水的处理，颜色是白色的，滴下蛋糊的痕迹不会马上消失。

2.将牛奶和色拉油混合均匀，分1步倒入，拌匀。

3.筛入面粉，搅拌均匀。加入适量蔓越莓，拌匀。

4.将面糊舀入纸杯或硅胶模杯，静置10分钟。

5.锅上冷水，大火蒸15分钟左右。