我一直觉得虾很好吃!
尤其是炸虾。我真的很喜欢。我喜欢它。日式料理,作为一个葡萄酒爱好者,只要在家喝酒,享受生活,我都会给自己炒一盘,好看又好吃~
日式炸虾光是看着就让人胃口大开,更别说吃过的人了。
因为从小喜欢吃零食,妈妈给我做了炸虾,瞬间爱上了。
不管是大虾还是小虾,只要是妈妈亲手炒的,都会很好吃。炸虾好像穿了一层金色的衣服。吃在嘴里真的太幸福了。
那种味道,即使离家很远,依然会怀念。今天,我又开始怀念这个味道了。
我有理由相信,吃炸虾是借酒浇愁,是乡愁。
为了返老还童,今天决定做炸虾!
虽然前期部分制作有点繁琐,但是为了吃,拼了!
跟着我的脚步,一步一步来,你一定会成功的~
所需食物
冻虾250克,淀粉150克,水200毫升,冰块4块,面包糠2勺。
制作步骤①将准备好的冻虾清洗去皮,只留下虾尾。在料酒中腌十分钟后,用清水洗净,沥干备用;
②准备一个小盆做面糊,加入淀粉和清水,搅拌,然后加入冰块;
小贴士:水要分两次倒入。加入冰块会更好的包裹虾。
③将虾用面糊包好,备用;
④裹一层面包屑;
⑤将油烧开,炸至金黄色。小费。搅拌沙拉酱和芥末,炒虾。太香了。
想了解更多关于如何制作美食的知识?只有我~
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