蔓越莓烤多久(蔓越莓饼干不冻能烤吗)

文章目录

• 材料
• 练习步骤
• 低筋面粉的营养作用

蔓越莓饼干真的可以说是小白入门烘焙的第一课。操作简单易行，味道酸甜可口。这是一种老人和孩子都会喜欢的饼干。这个低糖低油的食谱，就是我每次做小外甥的食谱。热量摄入不会太高也能满足我的食欲。我们一起看吧。

安花店旁

材料

低筋面粉 220克黄油 120克糖粉 70克蔓越莓干 80克鸡蛋 2个淡奶油 10克

练习步骤

1.准备材料

2.第一步，对比黄油的硬度。春夏室温软化，直到用抹刀抹干净，毫不费力，不会变成水。用打蛋器搅拌至光滑。

3.第二步，加入白糖和黄油拌匀；将蛋黄搅拌均匀3-4次，再加入下一次，避免油水分离。加入成品液后，加入淡奶油，记得每一步都要搅拌均匀。

4.第三步:将低筋面粉筛入黄油中，搅拌均匀至无干粉。

5.第三步:将低筋面粉筛入黄油中，搅拌均匀至无干粉。

6.第五步:将面团用保鲜膜包好，放入家中任何可以放置的研磨工具中。整形一定要尽可能的紧，不管是方碗还是圆碗。在不限制其形状的情况下就地取材也很有趣。

7.第六步:放入冰箱冷藏40分钟左右。成型后取出，切成0.5cm左右厚。

8.第七步:烤箱预热160，在切好的饼干中间留一个空的空隙，避免粘连~ 160烤20-24分钟，然后取出晾凉后才能装袋。

低筋面粉的营养作用

养心益肾，清热止渴，主治脏腑烦躁、热烦止渴、泄泻、痈肿、外伤出血、烫伤等。

做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！

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