洗米洗多久(大米要洗干净吗)

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导读:煮饭的时候，米饭要洗几遍？我一直在犯错误。难怪饭不软不香！

在我们的日常饮食中，我相信每个人都可以不吃一顿饭，但是离不开主食。在我国，主食形成“南米北米”的布局，但总的来说，米饭的比重要比面食重得多。大米很有营养，它含有蛋白质、矿物质、碳水化合物、钙等。其可被人体吸收，以维持正常的新陈代谢。虽然我们经常吃米饭，但边肖的许多朋友不会做米饭，而且把米饭洗几次是非常重要的。相信很多人会忽略这一步，所以今天边肖给大家带来这个话题:煮饭的时候，米饭要洗几次？我一直在犯错误。难怪饭不软不香！感兴趣的朋友不要放过。

虽然煮饭很简单，但是煮出来的饭的味道会影响我们的食欲。如果煮出来的米饭又软又甜，那么食欲就会增加很多，我们就可以多吃很多。如果做出来的饭是半熟的，不软不香，我们可能一口吃完就不想吃第二口了，更别说多吃了。可见煮饭还是一件很重要的事情，那么在煮饭的时候，米饭这个问题你有没有过疑问？让我们一起来寻找答案。

很多人煮饭的时候，会直接放没米的水，然后用手挠一挠，把水倒掉，再重复一遍。两次后，他们开始煮饭。有的人怕淘米洗不干净，会多次淘米。像这样反复淘米，只会把大米的营养洗掉。边肖以前用第一种方法做米饭，但总觉得米饭不像餐馆里的那么软。后来，他求教。朋友告诉我，这和我选米、淘米、煮饭的方式有很大关系。如果我们什么都不做好，会直接影响米饭的口感。听了朋友的话，我知道我之前一直在犯错。难怪做出来的饭不软不香。

大米的选择:在选择大米的时候，要选购光泽度较好、肚子较小的大米，因为肚子越小的大米越成熟，其营养价值、口感和饱腹感也会越强。

淘米:这个问题是重点。淘米方法不正确是导致米饭不好吃的直接原因。洗的次数少了，煮出来的米饭不软不香，洗的次数多了，米饭的营养价值会大打折扣。所以我们第一次淘米的时候，快速搅拌一下再倒掉，这样可以把米饭里面的附着物清洗干净，煮出来的米饭口感会更好。然后，继续第二次淘米，一直用这个方法。

对于淘米来说，不是由次数决定的，米内不能有附着物，这样才能煮出好吃又软的米饭。所以，希望大家不要再犯错了。学会淘米后，我们会用适量的温水煮米饭，这样会让米饭迅速膨胀，口感更好。加两滴玉米油再煮米饭，米饭色香味俱全。看起来会很开胃，吃起来更美味。

煮饭的时候，米饭要洗几次？我一直在犯错误。难怪饭不软不香！不知道看客朋友们有没有学过？快到吃晚饭的时间了。我希望你能采取行动。相信这样煮出来的饭会满足你的味蕾。那就别太感谢我了。

今天的食物分享到此结束。感觉好的朋友记得夸夸边肖。这是对边肖最大的鼓励。看不够也没关系。每天边肖都会给你带来新的食物分享。只要你在这里，就不会错过任何精彩的内容。我们明天见！