羊肉串电烤箱商用（羊肉串电烤箱）

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1、 羊腿要肥瘦相间，烤好了才好吃。把肉洗干净不用柴火，用厨房纸吸水，然后切成小滚刀块。

2、 将切好的肉块放入容器中，加入洋葱丝、黄酒、盐、孜然粉、辣椒粉(食谱中给出的部分)、生抽和植物油。

3、 拌匀后盖上保鲜膜，冷藏2小时以上。我腌了一天，早上腌，晚上烤。经过长时间的腌制，羊肉会更美味。

4、 竹签提前用水浸泡洗净备用，然后把羊肉肥瘦放在竹签上。

5、 烤箱提前预热到200度。羊肉串放在烤架上，烤盘盖上锡纸，放在烤架下层收油。放入烤箱中层，上下加热，烤10分钟。

6、 十分钟后翻面，撒上孜然粒和辣椒粉，再烤五分钟，直到羊肉薄金黄，肥肉滴油。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。