喝普洱茶能减肥吗知乎（喝普洱茶能减肥吗）

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1、 1.蛋白质和氨基酸：茶叶中蛋白质含量在20%以上，但大部分不溶于水，只有3.5%左右的清蛋白能溶于水。茶叶中的游离氨基酸约占茶叶干重的1 ~ 5%。茶叶中有28种氨基酸，大部分是人体所需的氨基酸。

2、 2.茶多酚：茶多酚是茶叶中多种多酚类物质的总称，主要包括儿茶素类、黄酮类、花色苷类和酚酸类。儿茶素是茶多酚的主要物质，约占茶多酚总量的50-70%。儿茶素对人体有多种保健作用，如预防动脉硬化、抗癌、降血压、降血脂、降血糖、杀菌解毒等。

3、 3.咖啡因：茶叶中咖啡因的含量为2.5 ~ 5.0%，嫩叶含量高于老叶。咖啡因有兴奋、提神、利尿、分解脂肪的作用。除了咖啡因，茶叶还含有少量的茶碱和可可碱。

4、 4.碳水化合物：茶叶含碳水化合物约25 ~ 30%，但大部分不溶于水。溶于水的都是水溶性游离单糖和双糖，大约只有0.8 ~ 4%。所以茶是低热量饮料，喝茶不会导致肥胖。

5、 5.色素：茶叶中的色素分为脂溶性色素和水溶性色素。脂质色素包括叶绿素和类胡萝卜素。它们都对人体健康有益。因为大部分不溶于水，所以只能在喝茶或者用茶粉的时候使用。

6、 6.有机酸：茶叶中含有多种有机酸，如草酸、苹果酸、柠檬酸等。通过喝茶，这些有机酸参与新陈代谢，维持体液平衡。

7、 7.芳香物质：茶叶中的芳香物质种类繁多，包括数百种鲜叶和500多种成品茶，但含量都很少。许多芳香物质对人体有益，有些能分解脂肪，有些能调节神经系统。

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