咸米饭的做法大全家常,咸米饭怎么做好吃家常窍门-

　　你好，很高兴能回答你的问题[玫瑰]

　　希望我的回答，对你有帮助。

　　咸饭加糯米会比较好吃，一般情况下，我会选择放一半大米，一半糯米哦。（在好一点的餐厅，他们会选用泰国香米来做，口感也是不错的）

　　以下是我平日做的咸饭，希望你也喜欢[害羞]

　　青菜咸肉饭（电饭煲版本）

　　主食材：

　　鲜肉200克，青菜5颗（这里我选用了上海青）

　　调味料：

　　菜籽油，料酒，生姜一片，食盐，味精

　　制作步骤：

　　1.鲜肉切小丁，青菜切碎（不要太碎哦）

　　2.炒锅中倒油，生姜切碎末，倒入鲜肉翻炒，加入少许料酒

　　3.大米+糯米，洗干净倒入电饭煲

　　4.倒入炒好的鲜肉，加入没过米到的清水，按下煮饭键

　　5.饭煮好，加入青菜，少许食盐，少许味精，翻拌均匀

　　6.按下保温键，等待10分钟左右，饭就好啦

　　香菇咸饭（两人份）

　　主料：

　　大米6两

　　香菇200克

　　五花肉150克

　　胡萝卜2小根

　　豌豆一把

　　辅料

　　葱油3勺

　　耗油2勺

　　生抽1勺

　　精盐适量

　　制作步骤：

　　1.将所有食材洗干净，切丁备用

　　2.热锅热油，放入五花肉煸炒出香味

　　3.加入胡萝卜丁和豌豆丁翻炒

　　4.加入香菇，炒至超软

　　5.加入所有的调味料翻拌均匀

　　6.电饭煲，倒入提前浸泡半小时的大米，倒入炒好的食材，加水没过食材

　　7.按下煮饭键，待饭煮好即可[耶]

　　综合以上，就是我的回答。感谢观看[送心]

　　咸饭用大米做的好吃。