可乐鸡翅最正宗做法（可乐鸡翅怎么做）

　　在鸡翅上面划几刀，凉水入锅，放姜片和葱段，鸡翅焯水去除血水捞出，用水冲净，锅里倒油，放鸡翅煎至两面金黄，倒入可乐，大火烧开，改小火煮鸡翅，放入酱油，待汤汁变浓稠收汁盛出。

一、可乐鸡翅怎么做

　　主料：

　　鸡翅8个

　　辅料：

　　葱，姜，酱油5ml，可乐1瓶;

二、可乐鸡翅最正宗做法：

　　1.在鸡翅上划几刀，然后凉水入锅，放入姜片和葱段;

　　2.把鸡翅焯一下水，去除血水捞出，鸡翅用水冲净

　　3.锅里倒入少许油，放入鸡翅煎至两面金黄;

　　4.倒入一瓶灌装可乐，大火烧开;

　　5.然后改小火，慢慢煮鸡翅，放入适量酱油，待汤汁变浓稠，收汁盛出即可。

三、小贴士

　　1、鸡翅上面划上几刀，为的是更好的入味;

　　2、可乐的量要没过鸡翅才行，制作的时候，不能再放盐，汤汁快收干时多搅动。